布市寿司外卖销售火爆 几乎超过披萨销量

阿根廷华人在线网11月11日讯  多年来，布市人不仅在口味上发生改变，在送餐选择上也同样有所不同。在城市的各大居民区，寿司外卖日趋流行。现已超过了阿根廷传统大众的的食物——比萨。

   从在线订购网——好食网（Hellofood）的销售订单中可以看出，寿司在布市各大社区占据着主要地位。特别是在巴勒莫（Palermo），雷科莱塔（Recoleta），贝尔格拉诺（Belgrano），卡巴利（Caballito）和阿尔马格罗（Almagro）学院（Colegiales）等区域，日本料理的外卖订购比例占到了15%以及25%，远远超过了披萨外卖量。

 “虽然在当地披萨店数量遍布更广，但是这几年寿司外卖更深入人心。”好食网（Hellofood）总监保罗·古铁雷斯（Pablo Gutiérrez）指出，“销售量的增加与喜爱这类食物的用户主导阶层分不开：他们基本为白领青年与具有高消费能力，且整天面对电脑的人士。”

寿司的推广不仅仅归咎于外卖服务的普及，其发放的在线优惠劵也大大提高了人们的购买欲望。日本料理提供的巨大促销手段，在烤肉店与披萨店几乎见不到。

然而，在城市的其他区域内，比萨的订购量仍然占据着不可忽视的地位。显而易见的例子出现在努涅斯区（Núñez）。在这个区域，比萨的订购量占据了30%。而寿司的订购量只达到18%。在弗洛雷斯（Flores），Villa Pueyrredón和维拉公园（Villa del Parque）区域内，经典的奶酪大披萨也同样占据着重要的地位，寿司占据较小的比率。

布市5K公里披萨店（la Carrera 5K de Pizzerías）的负责人华金·伊达尔戈（Joaquín Hidalgo）对于寿司的流行趋势做出分析。他说：“这是一种高利润，现处于时尚潮流的食物。无论如何，我并不认为它将最终取代比萨的地位。”

在城市最新区域的女人桥区，寿司外卖与绿色、健康食品相联系。标注为沙拉、有机食品。订单量占据了23%。

另一个有趣的相关信息是在Balvanera区。墨西哥菜占据此区外卖量的10%。此外，印度菜占到7%。（李鸣一 编译）