请你们闭上眼睛，在2021年已经过去的无数平凡日子里面，挑出最好的一天。 怀念昨天，期待明天，希望3天的SIAL China国际食品展能够带给您当下最珍贵的感受！ 因为你，所以我们爱上了5月上海的烟雨， 烟雨中，我们相识、交谈、欢笑、庆祝。 因为你，所以我们饱含力量，一次又一次突破创新， 展新品、邀买家、领组团、拓论坛、愿不让每位支持我们的伙伴失望。 世界再大不过你和我，用最小回忆堆成宇宙！ 大买家洽谈间迎来5亿成交额！ 在Match Me小组的倾力努力下，共接待包括伊藤洋华堂、长春欧亚集团、北京华联、物美、首农、苏宁易购、永辉、橙心优选、苏宁小店、大商集团、北京超市发、网易严选、国美生鲜、家乐福、联华、京东、本来生活、煌上煌、麦德龙等在内的，近60家有明确采购需求的大买家与200余家当届参展商进行商务洽谈，达成商务配对700余场，据不完全统计在洽谈间预计成单总额超5亿！
展位洽谈 展会同期，包括：正大集团、沃尔玛、美宜佳、美团、小尾羊、本来鲜科技、中百仓储、阿里巴巴、常客隆、T11生鲜、顺丰控股、卜蜂、海底捞、华润万家、全家、便利蜂等数百位采购商在Match Me专员的推荐及陪同下与300余家展商在展位进行深度交流和业务洽谈，共计配对场次1,000余场。
精彩镜头SHOTS 十大论坛+5大活动 为了给广大食品人提供更广阔的交流平台，展会同期还举办了包括：全球新零售峰会、国际乳业合作论坛、国际肉类大会、食品供应链论坛、电商平台招商大会、食品投融资峰会、中国餐饮新风潮论坛、营养健康食品新风潮论坛、进口食品峰会等论坛会议。 缤纷嘉宾阵容 - Christopher Pissarides，著名经济学家，2010年诺贝尔经济学奖得主 - 吴晓求，著名经济学家 - Sergio Pavon, 欧盟委员会国际关系事务官员 - Damien Plan，欧盟驻华代表团农业参赞 - Fernando Lugris，乌拉圭驻华大使 - GILBERTO FONSECA GUIMARES DE MOURA，巴西驻沪总领事 - Pablo Obregon，阿根廷驻沪总领事 - Deny Wachyudi Kurnia，印尼驻沪总领事 - 沈建刚，杭州娃哈哈集团电子商务公司总经理 ......
以及包括：第十七届SIAL创新大赛、名厨盛宴、美食厨房LA Cuisine、第十四届世界顶级厨师BY SIAL、健康饮食二十一道菜等5大缤纷赛事活动。
推动国际贸易及政策 今年SIAL China国际食品展还促进和见证了一系列外交标志事件和贸易的达成与签署。 中欧地理标志认证 在邀请到欧盟强势成为荣誉主宾地区的同时，在E5馆特设的地理标志认证区域，为市场展示了百余件经双方国家地区认证的标志产品。GI标志不仅仅是一种标志，也是对知识产权的保护，协定将为双方的地理标志提供高水平的保护，有效阻止假冒地理标志产品，使双方消费者都能吃上、用上货真价实的高品质商品。 首农和乌拉圭国家肉类协会战略合作签约仪式 乌拉圭国家肉类协会是半官方半行业性质的协会，连接着乌拉圭所有有资质的肉类工厂企业，负责肉类行业的协调管理、认证、质量管控和宣传推广。力求将安全天然优质的乌拉圭牛肉更好地呈现在消费者餐桌上。 为巩固和深化首农集团和乌拉圭官方肉类领域的合作关系，5月19日上午在SIAL China国际食品展现场，首乌双方从供应链服务、渠道扩展、2B和2C端宣传推广等等领域进行合作策略签署。 北京首农食品集团品牌市场部领导，北京首农东方食品供应链管理集团有限公司的总经理、副总经理；乌拉圭驻华大使、乌拉圭驻上海总领事、乌拉圭使馆人员，乌拉圭国家肉类协会亚洲区总经理等出席了签约仪式。
首个在中国可追溯肉源的南美国家——乌拉圭 为完善乌拉圭输华肉类产品的追溯体系，将乌拉圭肉类的追溯性质更好地被中国消费者和中国官方认可，提高乌拉圭肉类产品的附加值，真正实现从牧场到餐桌的伟大事业。 5月20日上午，乌拉圭国家肉类协会INAC &中关村工信二维码技术研究院 ZIIOT & 恒有信科技有限责任公司三方共同签署乌拉圭输华牛肉使用UTC追溯二维码项目启动签约仪式。 工信部局长领导、中关村工信二维码技术研究院领导、恒有信科技有限责任公司领导、乌拉圭驻华大使、乌拉圭驻上海总领事、乌拉圭使馆人员和乌拉圭国家肉类协会亚洲区总经理出席仪式。
阿根廷总领事馆和中国工商银行初步达成合作 5月19日上午利用SIAL China国际食品展契机。工行阿根廷基金会，阿根廷驻上海总领事馆，工商银行北京总行和工商银行上海分行迈出了第一步合作。 与会双方表示在中阿两国良好的外交关系背景下，进一步推广阿根廷产品进入中国市场以及提升阿根廷品牌的知名度。会后工行相关领导带领着他们企业购买团来到SIAL China国际食品展阿根廷展台和阿根廷展商进行了洽谈并且对相关产品表现出浓厚购买兴趣。 包括工行总行网络金融部用户发展中心跨境事业部高级经理，总行网络金融部用户发展中心跨境事业部营销经理，总行网络金融部用户发展中心跨境事业部营销经理，上海分行网络金融部副总经理。上海分行网络金融部市场二科主管，上海分行网络金融部市场二科副主管，上海黄浦支行市场发展部副主管。同时阿根廷共和国驻上海总领事馆总领事 Pablo Obregon 和商务领事 Federico等出席了活动。
SIAL China 感谢有你 光阴荏苒，转瞬又是一年。回首SIAL China 20余年来的成长历程，我们取得的每一点进步和成功，都离不开各位的关注、信任、支持和参与。向大家表示最诚挚的感谢！ TO 新老展商 感谢大家选择并信任SIAL China，你们的关心与支持是我们成长的不竭源泉，您的每一次参与，都是我们前进征途的动力。希望我们能继续携手共进，展示出食品和饮料行业的韧性和魅力。
TO 观众 感谢您的支持和到来，使我们的展会能够顺利进行；亦有你们的厚爱与鼓励，推动我们加倍努力工作。我们真诚地感谢您的光临，也希望在未来的日子里，您能继续支持SIAL China，也愿我们共同进步！
TO 各级参与活动的企业和机构 感谢所有参加大买家配对会的企业，感谢所有报名参加供应链大会和全球新零售峰会的聆听者，人气爆表的一间间会议室，是对新项目的认可，也让SIAL China国际食品展的下一步战略大有可期。希望在未来我们的合作朝向更紧密、稳固的方向发展，携手同行，共赢发展。
TO 媒体 感谢行业媒体以及专业媒体的支持，和全方位的专业采访报道，行业加速复苏的积极信号由我们共同吹起，圆满落幕的本届SIAL China 国际食品展离不开你们的努力。愿您在未来的日子里能够继续给我们更多的支持与帮助！ 我们在深圳等你！ 2021年10月28-30日，SIAL China South 华南国际食品展（深圳）将在深圳国际会展中心（宝安新馆）与大家首次见面。这将是SIAL 在中国的进一步扩大市场的全新战略部署。 2021年10月28-30日，SIAL China South 华南国际食品展（深圳），我们不见不散！ 世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会 — 第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会已于2021年5月18-20日在上海新国际博览中心圆满闭幕。本届展会面积达到200,000平米，吸引全球约4,500家企业参展以及全球超过123,000专业观众共同参与食品盛会。
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