香港的色情业并不合法，外人熟知的“一楼一凤”，也只是不违法而已。不过，香港的管理者又试图表现出对欲望与谋生的尊重，默许色情场所存在，但要求经营者低调，“选秀”这种吸附眼球之举，在香港不可能发生。各种色情场所，处于“犹抱琵琶半遮面”状态。
被孤立的“小姐”
在香港，我们见到了肥龙。肥龙是香港上世纪60年代生人，因工作关系，曾长年与香港、澳门、内地甚至日本的娱乐场所打交道。见面的话题少不了扫黄。接受我们采访的还有强哥（化名），他是香港一家老牌“骨场”（按摩场所）的老板。
香港不禁止成人之间的有偿性行为，允许一楼一凤存在。所谓一楼一凤，是指一个单元里面可以有一名女子从事性交易，这名女子被称为“凤姐”。但如果一个单元里有超过一名女子从事性交易，即“一楼多凤”，她们将被视为卖淫集团，属违法，此地也被视为违法的卖淫场所，在警方清扫之列。
香港《刑事罪行条例》第137条规定：“任何人明知而完全或部分依靠另一人卖淫的收入为生，即属犯罪，一经循公诉程序定罪，可处监禁10年。”这是港人俗称的“不得依靠妓女为生”法例，即若有第三者通过他人的性交易而获利，比如组织管理者、皮条客等，都不合法。
也正因此，香港的色情场所例如夜总会、桑拿等，原则上不允许有直接的性交易。不过，由于香港管理方式含糊，一些夜场会给客人提供性服务，只是这种方式未成为主流，且店方不能就此宣传张扬。
关于行业状况，肥龙逐一向我们介绍：“香港的色情场所，高档的是大型夜总会——现在基本上倒闭了。”
“还有一种就是一楼一凤，这是香港传统就有的。一楼一凤胜在安全，不会被抓的。在一楼一凤之外，就增添了一样‘上楼骨’（做按摩服务的个体户），最近很流行。”
“再低档一点的有两种，一种叫马槛，一种叫指压。马槛的挂牌是时租酒店，客人来了后，马槛的人会叫马夫（皮条客）带女的过来，35分钟，服务是简单直接的性行为。所谓指压呢，其实跟‘上楼骨’差不多，就是女的年纪大一点。”
“青鸟”是香港的一个非政府组织，为当地性工作者提供各种帮助。该组织的项目主任徐敏姿接受我们采访时说，“虽然一楼一凤不违法，但香港有‘不得依靠另一人卖淫的收入为生’法例，性工作者不能雇佣中介、保安、清洁阿姨，不能上街拉客（《刑事罪行条例》第147条：任何人在公众地方或在公众可见的情况下，为不道德目的而唆使他人，即属犯罪），只能等客人来。也就是说，她们是被孤立了的。”
楼凤也怕警察“吃霸王餐”
粤语称谋生为“揾食”。在香港这个人多地狭的都市里，各式人等都在为一日三餐奔波，无论是官方还是市民，他们对于目的是“揾食”的事情，即使是色情行业，态度也相对通达。
甚至是社团之间，只要是涉及到“揾食”的事情，大家都可以坐下来和气商量。“你们不要受《古惑仔》影响，以为社团就一定是打打杀杀的，其实不是那样的。”肥龙笑说。
大场的经营者，一般也不怕警察前来清查，反而是更怕媒体记者，“担心场子上了报纸”，成了出头鸟。徐敏姿说，“小姐”们最为担心的，“一是财务不稳定，做这一行，今日开工，永远不知道能接到多少个客人；二是对客人的恐惧，因为你不知道下一个客人是什么态度。我认识的一个凤姐，每次迎接新的客人，在开门的那一刻，她的手都是发抖的。”
“有一次，一个凤姐被客人抢劫了，裹着毛巾追了出去，一边追一边喊有人抢劫。本来如果街上有人帮她的话，劫犯是可以被抓到的。但街上的人看到她，就说‘她是鸡来的，不用理她’。结果没有人帮她，劫犯就跑掉了。会存在这种情况：凤姐遭到客人虐待、抢劫，不但没有人帮她，还会受到言语上的伤害。”
虐待、抢劫之外，变态客人的极端行为，是杀人。2008年，香港发生多宗凤姐被客人杀害的恶性事件，当时曾引起轰动。
对“小姐”不利的，不仅有变态的客人，还有警察。一些凤姐透露，由于香港不允许“一楼多凤”，一些警察就假扮成嫖客上门光顾，其间引诱凤姐多叫一两个女的进来服务，可以给她加价。根据香港法例，只要凤姐口头答应警察的要求，凭警察的供词就可将她入罪。
港人称警方这种做法为“放蛇”，这与内地的“钓鱼执法”庶几近之。根据规定，香港警察到一楼一凤处“放蛇”，最多能接受凤姐的手淫服务，而且必须事先得到高级警司签字允许。不过在实际的执行当中，一些警察会接受凤姐的全套服务，并在事后表明身份，以此作为要挟，不付费用就走。这种吃“霸王餐”的状况，曾引起一些“凤姐”抗议。
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